Lenguado con Bechamel Edad recomendada: +8 meses

¿Pensando en empezar la alimentación complementaria de tu bebé? ¿No sabes que dieta preparar para que obtenga una alimentación nutritiva y variada? Pues a partir de ahora tendrás una preocupación menos porque os hemos preparado la nueva sección… RECETAS PARA BEBÉS CON CAPRICARE. Hoy nos estrenamos con la deliciosa receta de… LENGUADO CON BECHAMEL. ¡Mmmmmmm! ¡Rico, rico! ¡Y con fundamento!

INGREDIENTES:

½ patata
Un trocito de cebolla
50 gr de lenguado pelado y sin espinas
200 ml de agua
60 ml de leche Capricare de continuación o de crecimiento ya preparada
Harina

PREPARACIÓN:

1. Lavar, pelar y cortar a trozos la cebolla y la patata
2. Cocer al vapor durante 30 minutos
3. Mientras, hacer el lenguado a la plancha (bien pelado y sin espinas)

Para la bechamel:

• Primero preparamos 60 ml de leche de continuación o de crecimiento Capricare
• En una sartén caliente echamos un poco de aceite, una pizca de harina y poco a poco vertemos la leche preparada hasta que vaya espesando

Una vez tenemos todo listo, lo batimos en la batidora hasta que quede con la textura adecuada para nuestro pequeño.